"講演会"の記事一覧

デンマーク 食を通じて世界を変える

先月末に ニールセン北村朋子さんによる ~デンマークの食を通じて世界を変える~という講演会に参加して参りました。寺田本家さんと銀座にて開催されました。 本当に自分に必要なことは 自分から遠いところに答があることが多い と伺ったことがあります。 私の仕事はガラス工芸ですが、寺田本家さんとの出会いから、志深い飲食店の方や農家の…

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発酵トーク

寺田本家24代当主 寺田優さんと、マルカワ味噌の川崎さんの発酵講演会に参加して参りました。 私は寺田本家さんとのご縁が8年目になります。 先代の寺田啓佐さんとのご縁から、蔵まつりでは毎年酒粕ブースでお世話になっております。 なんと!今回の会場が我が浅草の浅草公会堂!現当主の優さんが浅草にいらっしゃると伺い、これは伺わないわけに…

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読書

お世話になっている茶道の吉田晋彩先生が 読書のすすめ にて講演をなさるとお伺いし、参加させていただきました。http://dokusume.com/modules/store/ ご縁は、お世話になっている読書のすすめの清水店長さんに くろちゃん、そういう仕事をしているなら日本の一流を見といた方がいいよ とおすすめいただき、ご紹介い…

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